המדריך המושלם למנגל בפארק

מתכננים מנגל בפארק הלאומי רמת גן? אנחנו ברחוב שלם 12, פחות מ-2 דקות נסיעה מהפארק. תתקשרו שעה מראש ונארוז לכם צידנית עם קרח והבשר מוכן לגריל!

🥩 כמה בשר צריך?

כלל אצבע: 300-400 גרם לאדם

4-6 אנשים: 1.5-2 ק"ג בשר
8-10 אנשים: 3-4 ק"ג בשר
15-20 אנשים: 6-8 ק"ג בשר

💡 טיפ: תמיד עדיף להכין קצת יותר!

החבילה המשפחתית המומלצת (10 אנשים)

✓ 1.5 ק"ג אנטריקוט (לחובבי הסטייקים)
✓ 1 ק"ג קבב בקר ביתי (המתכון המשפחתי שלנו)
✓ 1 ק"ג שיפודי פרגית (לילדים ולמי שאוהב עוף)
✓ 0.5 ק"ג נקניקיות (לנשנוש)

❄️ איך שומרים על הבשר עד המנגל?

בדרך אלינו וחזרה: בקיץ תמיד עם צידנית - תגידו לנו שאתם בדרך למנגל ונארוז לכם עם קרח.
קניתם יום קודם? מדף תחתון במקרר, בכלי סגור. בשר טחון וקבבים - עדיף לצלות תוך 24-48 שעות.
מקפיאים? במנות שטוחות עם תאריך, ומפשירים רק במקרר, לילה מראש - לא על השיש.

רוצים את כל הכללים - כמה זמן בשר מחזיק במקרר, איך מקפיאים בלי כוויות קור ואיך מפשירים בבטחה? קראו את המדריך המלא לשמירת בשר בבית במגזין "על הבית".

🔥 אילו נתחים הכי טובים למנגל?

גריל מהיר (גחלים חזקות)

אנטריקוט: הקלאסיקה - עסיסי ומושלם
סינטה: רזה יותר, טעם נהדר
קבבים: מוכנים ומתובלים
שיפודי פרגית: מהיר ופופולרי

בישול איטי (גחלים שקטות)

אסאדו: נופל מהעצם, מדהים
צלי כתף: רך ועסיסי
צלעות טלה: עשירות בטעם

📞 שירות ההזמנה המראש שלנו

1. התקשרו שעה מראש - 03-631-1099 או בווטסאפ

2. ספרו לנו כמה אנשים - נמליץ על הכמות והנתחים המתאימים

3. נארוז צידנית עם קרח - הבשר יישאר קר עד שתגיעו לפארק

4. תאספו ותצאו לדרך! - 2 דקות נסיעה והמנגל מתחיל

התקשרו עכשיו: 03-631-1099 הזמינו בווטסאפ

💡 טיפים למנגל מושלם

לפני הגריל

• הוציאו את הבשר מהקרח 20 דקות לפני
• תבלו במלח גס ופלפל שחור
• חממו את הגריל היטב

בזמן הגריל

• אל תהפכו יותר מדי - פעם אחת מספיק
• תנו לבשר לנוח 5 דקות אחרי הגריל
• שמרו על הגחלים במרחק נכון

מוכנים למנגל מושלם? אנחנו כאן בשבילכם!