המתכונים של רוני
הדרך להפוך בשר מצוין לארוחה בלתי נשכחת מתחילה כאן. אספנו עבורכם את המתכונים המנצחים שלנו.
רוסטביף בתנור
המנה החגיגית שגונבת את ההצגה: רוסטביף ורוד ועסיסי עם מדריך טמפרטורות מדויק מהקצב
צלי כתף בבישול איטי
צלי כתף מספר 5 ביין אדום וירקות שורש, בבישול ארוך ונימוח
סטייק אנטריקוט במחבת
איך להכין סטייק אנטריקוט במחבת שיוצא רך, עסיסי ומדויק
תבשיל אסאדו חגיגי
אסאדו בתנור בבישול ארוך שמתפרק מהעצם ונמס בפה
פיקאניה בצ'ימיצ'ורי
נתח פיקאניה עסיסי צרוב עם רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי ורענן
עראייס של אלופים
פיתה קריספית מבחוץ, בשר עסיסי מבפנים. המדריך המלא למנה הכי מבוקשת במנגל
קבב בקר על הגריל
הסודות מאחורי הצלייה המושלמת של הקבב הכי עסיסי שתאכלו
שוקיים בתנור עם ירקות שורש
ארוחה שלמה מהתנור - עור פריך, בשר עסיסי וירקות קלויים מושלמים
כתף טלה צלויה בתנור
בשר שמתפרק מהעצם עם שום, רוזמרין ויין לבן. מנה חגיגית שתשדרג כל ארוחה
המבורגר מושלם
100% בשר מיושן, אפס תוספות. המדריך להמבורגר ברמת מסעדה בבית
אוסובוקו בבישול איטי
שריר זרוע עם עצם מח, יין לבן וירקות שורש. מנה איטלקית חגיגית שמתפרקת בפה
פרגית על הגריל
ירך עוף עסיסית עם מרינדה ישראלית מנצחת. הקלאסיקה המושלמת למנגל
צלעות טלה על הגריל
מרינדה של שום, רוזמרין ולימון וצלייה מהירה על הגחלים. מלך המנגל האמיתי
המדריך המושלם למנגל
כמה בשר להזמין לכל אורח, איזה נתחים הכי מתאימים לאש, איך שומרים על הבשר בדרך - וכל הטיפים מהקצב ליום מנגל מוצלח בפארק הלאומי.
למדריך המלא