המדריכים של רוני
50 שנה מאחורי הדלפק מלמדות דבר או שניים. כל הידע - בלי לשמור סודות.
מנגל המדריך המושלם למנגל
כמה בשר לאדם, אילו נתחים הכי מתאימים לאש, ציוד, תזמון וטיפים - הכל ליום מנגל מוצלח בפארק הלאומי
לקריאת המדריך
הבידול שלנו בשר מיושן - המדריך המלא
מה קורה לבשר בחדר היישון, ההבדל בין יישון יבש לרטוב, ולמה סטייק מיושן טעים כל כך
לקריאת המדריך
סטייקים איך בוחרים סטייק?
אנטריקוט, סינטה, פילה או פיקאניה? השוואת נתחים, שיוש, עובי נכון וכמה סטייק צריך לאדם
לקריאת המדריך
נתחים מדריך נתחי הבקר
מספרי הנתחים אצל הקצב, איזה נתח לצלייה מהירה, איזה לבישול ארוך ואיזה לתנור - עם המלצות למתכונים
לקריאת המדריךיש שאלה שלא מצאתם לה תשובה? רוני זמין בטלפון ובוואטסאפ.
דברו עם הקצב