עוף טרי יום יום איכות ללא פשרות
עוף טרי המגיע אלינו מדי בוקר, נקי, איכותי ומוכן לבישול.
טריות מעל הכל
אנחנו מקבלים משלוחים של עוף טרי כל יום, כך שאתם תמיד מקבלים את המוצר הטרי והאיכותי ביותר. העוף שלנו עובר בקרת איכות קפדנית ומעובד באופן מקצועי על ידי הקצבים המנוסים שלנו.
בין אם אתם מחפשים חזה לשניצל דק ופריך, שוקיים עסיסיות לתנור, כנפיים למנגל, או עוף שלם לארוחת שבת - אצלנו תמצאו את העוף הטרי והנקי ביותר, מוכן לשימוש מיידי.
מגוון נתחי העוף
חזה עוף
56 ₪ (שלם) / 66 ₪ (חתוך) לק״ג
דל שומן
נתח דל שומן, מתאים לכל סגנונות הבישול
אפשרויות חיתוך:
פרגית
80 ₪ לק״ג
עסיסי
ירך עוף ללא עצם, עסיסית וטעימה
אפשרויות חיתוך:
שיפודי פרגית
84 ₪ לק״ג
מוכן לצלייה
ירך עוף ללא עצם משופדת, מוכנה לגריל
כרעיים
39 ₪ לק״ג
חלקי עוף
רבע עוף (ירך ושוק)
אפשרויות חיתוך:
שוקיים
39 ₪ לק״ג
חלקי עוף
חלק תחתון של הכרע
ירכיים
39 ₪ לק״ג
חלקי עוף
החלק העסיסי של הכרע
עוף שלם
25 ₪ (רגיל) / 30 ₪ (מפורק) לק״ג
שלם
עוף טרי שלם לצלייה או בישול
אפשרויות חיתוך:
כנפיים
28 ₪ לק״ג
נשנוש
מושלמות לגריל, תנור או ברוטב
אפשרויות חיתוך:
כבדים
36 ₪ לק״ג
פנים
כבד עוף טרי ונקי
אפשרויות חיתוך:
לבבות
40 ₪ לק״ג
פנים
לבבות עוף טריים
אפשרויות חיתוך:
לבבות משופדים
79 ₪ לק״ג
על האש
לבבות עוף נקיים ומשופדים, מוכנים לצלייה
גרונות
15 ₪ לק״ג
למרק
גרונות עוף עשירים בטעם
לבבות נקי
60 ₪ לק״ג
פנים
לבבות עוף נקיים ומוכנים
פרגית עם עצם
65 ₪ לק״ג
עסיסי
ירך עוף עם עצם, עסיסית במיוחד
גרון הודו
39 ₪ לק״ג
למרק
גרון הודו עשיר בטעם
שווארמה הודו נקבה
82 ₪ לק״ג
לשווארמה
בשר הודו נקבה לשווארמה
צריכים כמות גדולה לאירוע או לחג? אנחנו כאן בשבילכם עם שירות אישי ומקצועי.
טיפים להכנת עוף מושלם
טמפרטורה פנימית
לבישול בטוח ועסיסי, ודאו שהעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס בחלק העבה ביותר.
שמירה על עסיסיות
השריית חזה עוף בתמיסת מי מלח (brining) למשך שעה לפני הבישול תבטיח תוצאה עסיסית ורכה במיוחד.
חיתוך נכון
תמיד חתכו את חזה העוף נגד כיוון הסיבים. פעולה פשוטה זו מבטיחה שהבשר יהיה רך וקל ללעיסה.
תיבול מוקדם
תבלו את העוף לפחות 30 דקות לפני הבישול (ואפילו לילה שלם במקרר) כדי לאפשר לטעמים לחדור לעומק הבשר.